Autor: admin-guaira

  • No tires las cascaras del tomate

    No tires las cascaras del tomate

     

    El tomate es un ingrediente muy versátil en la cocina, ideal para preparar salsas, ensaladas o sánguches. Sin embargo, pocas personas aprovechan su cáscara o piel, que puede tener usos sorprendentes cuando se seca.

    Esta parte del tomate concentra licopeno, un antioxidante natural que ayuda a proteger las células y fortalece el organismo. Además, al secarse correctamente, puede almacenarse durante meses sin perder sus propiedades ni sabor

    Cómo secar las cáscaras de tomate
    Existen dos métodos sencillos para aprovecharlas:

    Secado al sol: colocá las cáscaras limpias sobre una bandeja cubierta con papel de cocina y dejalas en un lugar bien soleado y ventilado. Para protegerlas de insectos y polvo, cubrilas con una tela fina. Este método conserva gran parte de los nutrientes y es ideal si contás con un espacio exterior soleado.

    Secado al horno: distribuilas en una placa y cocinalas a temperatura baja durante unas 2 horas, o hasta que queden completamente crujientes. Este método es más rápido y permite un control más exacto del resultado final.

    Cómo usar las cáscaras de tomate

    Condimento casero: triturá las cáscaras hasta lograr un polvo fino. Usalo para sazonar sopas, salsas, pastas o arroces. Le da un sabor especial y suma nutrientes.

    Aceite saborizado: mezclá las cáscaras secas trituradas con aceite de oliva. Vas a lograr un toque gourmet para tus comidas.

    Abono natural: molidas, se pueden mezclar con la tierra de macetas o del jardín, aportando nutrientes a las plantas.

  • Salud confirma 9 casos más de sarampión e impulsa campaña de vacunación en San Pedro

    Salud confirma 9 casos más de sarampión e impulsa campaña de vacunación en San Pedro

     

    El Ministerio de Salud Pública confirmó nuevos casos de sarampión en el Departamento de San Pedro, donde el foco de brote se dio en el municipio de Santa Rosa del Aguaray. Hasta ahora ya se identificaron 16 contagios.

    Tras un trabajo en el Departamento de San Pedro, el Ministerio de Salud Pública reportó nueve casos más de personas con sarampión, mientras que otros nueve casos procedentes de zonas del brote y distritos cercanos se encuentran en estudio.

    Los contagios confirmados se dieron en personas sin antecedentes de vacunación contra el virus.

    En total, 16 ciudadanos ya fueron diagnosticados con el virus en el país, de los cuales 14 están relacionados con la importación del virus, uno importado (que se contagió fuera del país) y uno por nexo epidemiológico.

    No se reportan fallecidos ni hospitalizados por la enfermedad, de acuerdo con Salud.

    La zona del brote se dio en el municipio de San Rosa del Aguarary, donde se inició una campaña de vacunación en casa y otras estrategias sanitarias, como la búsqueda activa de casos sospechosos.

    En la ciudad, la cobertura de la primera dosis se incrementó en un 14%, alcanzando así el 92% de la población objetivo.

    Desde la cartera sanitaria, recuerdan que el sarampión es una enfermedad viral altamente contagiosa, que puede complicarse e incluso ser mortal.

    La transmisión es a través de microgotas que se expulsan al hablar, toser y estornudar; y puede quedar suspendidas en el aire hasta dos horas.

    Los síntomas son fiebre, erupciones en la piel, tos, conjuntivitis y moco nasal. Se recomienda atención médica inmediata, utilización de tapabocas y lavado frecuente de manos.

    La forma más efectiva contra la enfermedad es la vacunación.

  • Día Mundial del Mosquito

    Día Mundial del Mosquito

     

    Cada 20 de agosto se conmemora el Día Mundial del Mosquito.

    Cuando pensás en mosquitos, tal vez imaginás zumbidos nocturnos y picaduras molestas. La ciencia, sin embargo, muestra un engranaje sensorial sofisticado y conductas muy distintas entre especies que impactan en salud pública y en la vida cotidiana.

    Cuándo es y por qué importa el Día Mundial del Mosquito
    El Día Mundial del Mosquito se conmemora cada 20 de agosto. La fecha recuerda el descubrimiento de que estos insectos transmiten parásitos de la malaria y, hoy, sirve para visibilizar el peso de las enfermedades transmitidas por vectores.

    Según la Organización Mundial de la Salud, los mosquitos son responsables de cientos de miles de muertes anuales por malaria y propagan, además, dengue, zika, chikunguña, encefalitis y otras infecciones.

    Cómo se alimentan de verdad los mosquitos
    Tanto machos como hembras obtienen energía del néctar y de jugos vegetales. La sangre es “alimento reproductivo”: solo las hembras pican porque necesitan proteínas y hierro para producir huevos.

    Durante la picadura, insertan un estilete que localiza vasos y liberan saliva con anticoagulantes y analgésicos; esa saliva desencadena la reacción alérgica local que pica.

    Una hembra puede ingerir unos pocos microlitros de sangre por toma, y repetir el ciclo de alimentación y oviposición varias veces a lo largo de su vida si las condiciones lo permiten.

  • Destitución allana camino de Prieto a la Presidencia, según diputado

    Destitución allana camino de Prieto a la Presidencia, según diputado

     

    El diputado liberal Adrián “Billy” Vaesken opinó que la decisión del oficialismo cartista de destituir al intendente de Ciudad del Este, Miguel Prieto, lejos de perjudicarlo políticamente lo deja bien posicionado para una eventual carrera por la Presidencia de la República en 2028. Acusó al cartismo de seguir un “libreto fascista” que usa el Estado para perseguir no solo a opositores políticos, sino también a rivales en el sector comercial y financiero privado.

    En comunicación con ABC Cardinal este miércoles, el diputado opositor Adrián “Billy” Vaesken (Partido Liberal Radical Auténtico, PLRA), argumentó que la destitución del intendente de Ciudad del Este, Miguel Prieto (Yo Creo), impulsada por el oficialismo cartista, es positiva para las aspiraciones presidenciales del político esteño, y denunció que el cartismo sigue un “libreto fascista”.

    La Cámara de Diputados, donde el oficialismo cartista y sus aliados tienen una mayoría dominante, votó ayer por la destitución del intendente de Ciudad del Este, Miguel Prieto, luego de una intervención de 60 días de la Municipalidad esteña que afirmó haber hallado irregularidades en la administración municipal.

    La oposición ha afirmado que la intervención y subsecuente destitución son una maniobra del cartismo para perjudicar políticamente a Prieto debido a que este se perfila como posible candidato opositor a la Presidencia de la República en las elecciones generales de 2028.

    Sin embargo, el diputado Vaesken opinó que el resultado final del proceso es “positivo” para Prieto porque lo deja en una posición “fantástica” como una “tercera fuerza” política en el país y “allana su camino a la Presidencia”.

    Estimó que la oposición podría ir a las elecciones en 2028 con una fórmula similar a la que utilizó con éxito en 2008, cuando presentó como candidato a otra figura ajena al Partido Liberal, Fernando Lugo, y consiguió ganar la Presidencia.

     

  • Libertad viaja hoy a Argentina para la revancha copera ante River Plate.

    Libertad viaja hoy a Argentina para la revancha copera ante River Plate.

     

    La delegación principal de Libertad emprende viaje hoy rumbo a Buenos Aires, Argentina, para lo que será la revancha de octavos de final de Copa Libertadores ante River Plate, mañana desde las 21:30 en el estadio Monumental, recordando que la ida en Tuyucuá terminó 0-0.

    El plantel entrenará hoy, a las 09:30, en la sede del club y el viaje está marcado para las 16:30 en vuelo chárter.

    Para este juego, Sergio Aquino cuenta con sus hombres principales y el onceno no variaría mucho con respecto al que paró en la ida. Martín Silva seguirá siendo el arquero, ante la baja por lesión de Rodrigo Morínigo. El onceno sería con: Silva; Ramírez, Rojas, Viera y Giménez; Franco, Campuzano, Sanabria y Fernández; Melgarejo y Aguilar.

  • Cerro busca clasificar a lo Ciclón en La Plata

    Cerro busca clasificar a lo Ciclón en La Plata

     

    Cerro Porteño visita a Estudiantes de La Plata (19:00) buscando revertir el 0-1 de la ida. Diego Martínez pone lo mejor buscando la clasificación.

    Es ganar o ganar. Así afrontará Cerro Porteño el partido decisivo de esta noche ante Estudiantes de La Plata desde las 19:00 en el estadio UNO por la vuelta de los octavos de final de la Copa Libertadores de América.

    La ida terminó con victoria por 1-0 para el equipo argentino, por lo que el Ciclón de Barrio Obrero necesita ganar o ganar si quiere soñar con la clasificación a la siguiente fase. Un empate o una derrota lo dejarán eliminado.

    Diego Martínez, técnico argentino que dirige al Azulgrana, prepara el mejor onceno posible para buscar la remontada.

    La novedad principal pasaría por el ingreso de Federico Carrizo en la zona ofensiva, mientras que Robert Piris Da Motta tendrá un lugar fijo en mitad de cancha.

    Fabricio Domínguez, que en La Nueva Olla jugó de volante, regresaría a su puesto de lateral derecho.

    Para el Azulgrana no hay mañana, es al todo o nada. ¿Se puede? Claro que se puede. Por distintas razones. Uno por lo que es Cerro Porteño, por el presente que atraviesa, puntero invicto del torneo Clausura 2025, desplegando buen fútbol por momentos. Otro, por el rival. Si bien es un equipo tradicional e histórico de la Libertadores, tetracampeón, en la ida dio la sensación de que si el Ciclón apretaba un poco se quedaba con la victoria. Diego Martínez tiene la chance de demostrar para qué lo trajeron.

    LA ÚLTIMA VEZ, EN 2019. El equipo azulgrana no accede a los cuartos de final de una Copa Libertadores desde hace seis años. Fue en 2019, cuando dejó fuera a San Lorenzo de Almagro, después quedaría eliminado ante River Plate.

    CIFRA. 3 partidos entre sí disputaron Cerro y Estudiantes en Libertadores. Dos empates y una victoria del Pincha.

  • El tomate vuelve a subir y alcanza en promedio los G. 230.000 por caja

    El tomate vuelve a subir y alcanza en promedio los G. 230.000 por caja

     

    Pedro Villarreal, presidente de la Asociación de Comerciantes e Importadores Frutihortícolas del Paraguay, explicó a Última Hora que la suba responde a la escasez de tomate de producción nacional y a las limitaciones para importar.

    “No hay cantidad suficiente de tomate nacional. En Argentina, el producto también está caro en origen y, en el caso de Brasil, cuando entra contrabando, algunos vuelven a encajonar y hacen pasar como tomate nacional al vender”, señaló.

    En mayo pasado, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) cerró la importación del producto, bajo el argumento de que el país estaba próximo al autoabastecimiento. No obstante, la situación actual refleja lo contrario.

    “El propio ministro Carlos Giménez admitió que el MAG controla la emisión de Afidi (permisos de importación), pero no saben manejar la situación porque esto es muy cambiante y la única perjudicada es la ciudadanía con los precios exorbitantes que debe pagar por el producto”, cuestionó Villarreal.

    El comerciante recordó que el consumo básico diario de tomate en el país oscila entre 150.000 y 180.000 kilos, volumen que actualmente no se está alcanzando. “No hay una política de Estado que sea a favor del ciudadano. El consumidor solo termina pagando cualquier precio, porque no tiene a dónde recurrir”, lamentó.

    A esto se suman factores climáticos que inciden en el costo de origen, como lluvias, heladas o excesivo calor, que encarecen la producción y repercuten en la cadena comercial, señaló el importador.

    Villarreal advirtió que, con las lluvias anunciadas para los próximos días, la cosecha podría verse afectada y el precio volvería a subir.

    Al mismo tiempo, el dirigente de uno de los gremios de importadores, criticó el proyecto impulsado por el senador colorado Colym Soroka, que plantea que solo los importadores que compran el producto nacional puedan importar. “Eso generaría un monopolio, porque unos pocos manejarían el ingreso y podrían fijar el precio que quieran”, advirtió.

    La incertidumbre en torno al abastecimiento y los altos precios del tomate vuelven a poner sobre la mesa la falta de previsibilidad y de políticas claras en el sector hortícola, dejando a los consumidores como principales afectados.

  • TSJE explica cómo serán las elecciones en CDE

    TSJE explica cómo serán las elecciones en CDE

     

    El responsable del proceso de los comicios del Tribunal Superior de Justicia Electoral (TSJE), Carlos María Ljubetic, confirmó a radio Monumental 1080 AM, que las elecciones para elegir un nuevo intendente en Ciudad del Este, se harán con papeletas. Lo mismo ocurrirá en Asunción, si es que el intendente Óscar Nenecho Rodríguez, también termina siendo destituido tras la intervención, que tenía previsto cerrar antes del 23 de agosto.

    “Definitivamente se van a hacer con papeletas. Resulta que nosotros con todo el atraso que tenemos por las protestas que hay con respecto al proceso licitatorio, estimamos recibir las máquinas a fines de noviembre o inicio de diciembre y las elecciones se harán antes”, precisó el director de la Unidad de Procesos Electorales.

    Indicó que el último martes se recibió la notificación de la Cámara de Diputados sobre la destitución de Miguel Prieto de la Intendencia esteña y explicó que en unos diez días se deberá hacer la convocatoria oficial a elecciones. Es decir, para el 29 de agosto. A partir de esa fecha, en unos 40 días más se deberán concretar las elecciones internas, que será en el primer domingo de octubre.

    En este sentido, 40 días más después, alrededor del 9 de noviembre, se harán las elecciones generales.

    Yo Creo, liderado por Prieto, es un partido político en formación y aún no podrá presentar candidatos en estas elecciones, a no ser que el proceso de reconocimiento de las instituciones culmine antes, lo cual es muy difícil.

    No obstante, la organización política se podrá presentar a través de otras nucleaciones, indicó Carlos María Ljubetic.

    Acotó que el candidato del sector prietista puede presentarse sin necesidad de estar afiliado, con la chapa de cualquier partido político, porque la ley lo autoriza expresamente.

    Mientras dure el proceso electoral, la Junta Municipal de Ciudad del Este deberá elegir a un intendente interino. Este deberá ser un concejal electo por sus pares cuando reciban la notificación de la Cámara de Diputados.

  • Masiva protesta docente continúa hoy

    Masiva protesta docente continúa hoy

     

    El paro docente continúa hoy, por lo que, por segundo día consecutivo, no habrán clases en todo el país. Gremios del sector lograron ayer el reajuste salarial por inflación del 3,6% desde enero del 2026, pero piden otro 5% más en un segundo pago. En esta nota, te contamos los otros reclamos que exigen negociar con el Gobierno.

    El paro docente continúa hoy a nivel nacional, por lo que no habrá clases por segundo día consecutivo en todo el país, según anunciaron los representantes de gremios del sector, luego de reunirse ayer con Óscar Lovera, viceministro de Administración del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF). No lograron un acuerdo total sobre sus reclamos.

    La protesta reunió a unos 5.000 profesores en Asunción. Se congregaron en la Plaza Uruguaya, desde donde se movilizaron hasta la sede del MEF. A nivel nacional, la medida tuvo un alto acatamiento de los profesores, lo cual fue reconocido incluso por el ministro de Educación, Luis Ramírez, quien dijo que solo hubo clases en algunos municipios más pequeños.

    Silvio Piris, presidente de la Federación de Educadores del Paraguay (FEP), aseguró que la medida tuvo una adhesión del 98% de los maestros, en todo el país. Incluso participaron educadores de escuelas privadas subvencionadas, que en raras ocasiones se pliegan a este tipo de medidas.

    Los profesores exigen un reajuste salarial del 8%, según inflación (en dos etapas), la creación de más rubros para horas cátedra y educación inclusiva (psicólogos y psicopedagogos), el pago del escalafón docente, todo para el 2026. Rechazan elevar la edad mínima de jubilación para el sector, a los 60 años o más.

  • Oro y récord panamericano en lanzamiento de jabalina para Paraguay

    Oro y récord panamericano en lanzamiento de jabalina para Paraguay

     

    El paraguayo Lars Flaming se coronó campeón en la prueba de lanzamiento de jabalina masculino durante los II Juegos Panamericanos Junior Asunción 2025, con una actuación que no solo le valió el oro, sino que también quedará registrada como un hito en el atletismo continental.

    En su primer intento, el deportista logró una marca de 79,05 metros, superando el récord panamericano junior vigente. Sin embargo, fue en su sexto y último lanzamiento cuando alcanzó su mejor desempeño, al enviar la jabalina hasta los 81,56 metros, desatando la ovación del público presente.

    Tras su victoria, el atleta paraguayo expresó su satisfacción por haber cumplido con el objetivo que se había trazado. Señaló que era un resultado que venía esperando desde hace tiempo, fruto de un arduo trabajo.

    Por su parte, el cubano Leikel Cabrera obtuvo la medalla de plata con un registro de 75,82 metros, convirtiéndose en el primer atleta de su país en subir al podio en esta disciplina durante el evento.

    El tercer lugar fue para el brasileño Thiago Lacerda, quien completó el podio con un lanzamiento de 69,77 metros.

    La competencia reunió a algunos de los mejores exponentes juveniles de la disciplina en el continente, consolidándose como uno de los momentos más destacados de la jornada atlética